保加利亚
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玫瑰谷—卡赞勒克

  从玫瑰花瓣中提取出来的玫瑰油,素有“液体黄金”之称,而保加利亚则一直享有“玫瑰之国”的美誉。
  保加利亚玫瑰油的产量、质量、出口量均长期占据世界第一。保加利亚著名的“玫瑰谷”位于该国中心地区的卡赞勒克市(Kazanlak)附近——一个东西长约100-130公里、南北宽约10-15公里的谷地。“玫瑰谷”是保加利亚玫瑰的主要产地,这里集中了全国玫瑰产量的3/4以上,其整个山谷种满了玫瑰花,总面积达到近3000公顷。每当初夏来临,“玫瑰谷”就成了玫瑰花的海洋,品种不同、颜色形态各异的玫瑰花争奇斗艳,使得整个玫瑰谷弥漫着沁人心肺的浓郁花香。

  保加利亚有300多年的玫瑰油生产历史。为保留玫瑰油生产的传统,保加利亚从60年代末起将6月份的第一个星期天定为“玫瑰节”。每逢玫瑰收获季节,位于巴尔干山南麓的卡赞勒克地区便会庆祝“玫瑰节”。规模最大的当数卡赞勒克市的庆祝活动。活动包括评选玫瑰王后、表演民间歌舞、开展国际科技交流和招商引资等活动。这天,人们盛装打扮云集于此,“玫瑰姑娘”们满怀喜悦地采摘着鲜丽的玫瑰花,然后扎成花环献给来宾,把花瓣扔向人群。玫瑰花农在乐曲的伴奏下跳起欢乐的舞蹈,举行庆祝玫瑰丰收的仪式。